вы не описали что именно "мрёт", что вы имеете ввиду под 5-6 неоткрываний в месяц (понятно что дверь не открывается)? Предохранители вылетают крайне редко во вторичной цепи блока питания, так что не стоит увлекаться схемами с реле - это приведёт к снижению устойчивости системы - ещё больше набегаетесь. Появились сейчас специализированные автоматыческие выключатели с контролем сети - попробую узнать что-нибудь про них подробнее... Хотя если у вас часто завышения напряжения в сети, то следует обратиться к тем, кто эти сети обслуживает чтоб в норму привели
Судя по количеству домофонов у вас город не маленький, так что есть кого напрячь по этому вопросу